Home Vacatures Voor werkgevers Contact
G. Kramer & Zonen B.V. cover foto

Medewerker Akkerbouw/productiemedewerker

1 week geleden geplaatst
Zuid-Scharwoude

Zomers op het land, in de winter in de fabriek

Wat wordt je werk?

Bij ons ben je betrokken bij het hele proces, van het telen van de kool tot aan het inmaken ervan. Buiten het inmaakseizoen ben je werkzaam op het landbouwbedrijf, want onze producten bestaan voor meer dan 90% uit kool geteeld op de vruchtbare gronden van de kop van Noord-Holland. Zeelucht, wind, vocht, een groeizame bodem en jouw inzet zorgen voor een natuurlijk, aromatisch product dat in 4-7 maanden groeit tot soms meer dan acht kilo. Ons eigen landbouwbedrijf staat garant voor de hoogste kwaliteit.

Tijdens ons zuurkoolseizoen bestaat je werk uit het regelen van de aanvoer, het ontvangen, wegen en kwalitatief keuren van de kool. Daarnaast begeleid je de zuurkool inmaak. Witte kool wordt ontdaan van buitenblad, schoongemaakt, geboord, fijngesneden en bestrooid met zout. De kool gaat in drie tot acht weken in grote voorraadputten gisten tot zuurkool. Tenslotte worden er diverse varianten geproduceerd, zoals wijnzuurkool, kruidenzuurkool en kerriezuurkool. Daarnaast is ons BIO label een belangrijke productielijn. Jij bent een belangrijke factor in dit proces.

Wie zoeken wij?

Wij zoeken een jonge, enthousiaste medewerker die houdt van het boerenwerk; iemand die zich met onze machines en trekkers goed kan redden en oog heeft voor de kwaliteit van landbouwproducten en voedsel. 

Wij zoeken iemand die houdt afwisseling en zelf flexibel is ingesteld; iemand die het leuk vindt om deel uit te maken van een modern bedrijf, waarin ambacht en vakmanschap de hoofdrol blijven spelen. De functie is in principe dagdienst 7.30 - 16.30.

Waarom zou je bij ons komen werken?

Kramer’s Zuurkool bestaat al sinds 1890!  En na vijf generaties zuurkool maken, nieuwe varianten en nieuwe recepten ontwikkelen, is ons motto glashelder: "Zuurkool maken is ons vak en meer dan dat". Kramer's is een modern bedrijf met een oud ambacht en prachtig vakmanschap.

Gert Kramer begon met handgesneden kool, een koolschaaf en houten zuurkoolvaten van 200 liter. De vaten werden vervoerd met zeilschepen en soms zelfs over het ijs gerold. De fabriek doorstond twee wereldoorlogen en ontwikkelde zich steeds meer met moderne machines.

Vandaag de dag zuivert ze het eigen water, zijn er strenge kwaliteitscontroles en is de zuurkoolmarkt door internet ineens een stuk groter geworden. Een ding bleef hetzelfde. Kramer's levert al ruim 130 jaar topkwaliteit Zuurkool, Ondanks alle ontwikkelingen blijft zuurkool maken voor Kramer's een ambacht; elke dag is anders, elk seizoen, het land verandert en de consument. Toch blijft vast staan: altijd moet het goed, moet het beter. Daar staat de vijfde generatie voor. Zuurkool maken blijft ons vak.

Wat bieden wij jou?

Wij bieden jou afwisselend en praktisch werk. Je staat met beide benen in de klei, maar ook in onze moderne fabriek. Je maakt bij ons deel uit van een gezellig en betrokken team dat gaat voor kwaliteit en de lekkerste smaak. De lijnen zijn kort en je verdient een prima salaris.

Contact

Heb je interesse in deze functie? Reageer dan snel via onderstaande solliciteerbutton.

Heb je nog een vraag voordat je gaat solliciteren?

Bel me dan even op mijn mobiele nummer.

Gosse Rodenboog
Telefoon: 06 5376 9999
E-mail: g.rodenboog@redvice.eu
Solliciteer direct Mail naar een vriend

Werkgever

G. Kramer & Zonen B.V.

Branche

Overig - Overig

Regio

Noord-Holland

Scholing

MBO